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Aranhas aterrorizantes Sem Glúten

Ingredientes para 14 personas

200 g de Gullón Pastas Sem Glúten trituradas
80 g de chocolate negro fondant (sem glúten, sem lactose e sem frutos secos)
¼ de banana
1 colher de sobremesa de mel
50 g de chocolate branco fondant (sem glúten, sem lactose e sem frutos secos)

Materiais e utensílios

Tigelas aptas para micro-ondas
Pala para misturar o chocolate
Robot de cozinha para triturar as bolachas

Preparação passo a passo

Com a ajuda de um robot de cozinha trituramos 75 g das bolachas até que fiquem bem finas. Guardamos.
Pomos numa tigela 80 grs de chocolate negro fondant e derrete-mo-lo a média potencia no micro-ondas. Guardamos.
Numa tigela esmagamos ¼ de banana com a ajuda de um garfo. Adicionamos a colher de sobremesa de mel e misturamos bem. Guardamos.
Pomos noutra tigela as bolachas trituradas e adicionamos a mistura da banana com o mel e 35 g de chocolate negro desfeito. Misturamos bem e guardamos a mistura no frigorífico para que endureça um pouco e tenhamos uma massa com a qual, possamos fazer pequenas bolas.
Quando a mistura tenha uma textura firme fazemos as bolitas e guardamo-las, de novo, no frigorífico.
Dispomos o chocolate negro fondant restante numa manga de confeitaria.
Pomos as bolachas restantes num prato e fazemos um pontinho de chocolate negro no centro das bolachas. Seguidamente, colamos as bolitas no centro da bolacha.
Desenhamos umas pequenas linhas para simular as patas das aranhas.
Desfazemos os 50 g de chocolate branco fondant no micro-ondas a média potencia (com cuidado para que não se queime).
Pomos o chocolate branco numa manga de confeitaria e desenhamos uns olhos no centro das bolitas. Guardamos no frigorífico de novo para que endureça e servimos.

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