Curiosidades sobre bolachas que nao conhece

Com chocolate, passas, frutos secos, redondas, quadradas ou em forma de animais… As bolachas são um alimento sem um padrão de apresentação fixo e podem conter diferentes características com as quais nos surpreendem. Mas, o que sabe sobre as bolachas? Quando começaram a ser consumidas? De onde vem o nome bolacha Maria? Em seguida, contamos-lhe as curiosidades deste alimento num artigo que fará as delícias dos verdadeiros monstros das bolachas!…

O poder do olfato

Certamente que alguma vez entrou numa sala e ao sentir o perfume recordou-se de algo da sua infância. O sentido do olfato leva-nos a momentos do passado, faz-nos reviver emoções e sentimentos, remete-nos a pessoas e lugares, inclusivamente recorda-nos das nossas comidas favoritas… No fundo, o olfato tem um grande poder, uma vez que nos permite aceder a uma grande fonte de…

Princípios essenciais para evitar o desperdício alimentar

Tem noção da quantidade de comida que é desperdiçada por ano? A Comissão Europeia estima que todos os anos são desperdiçados mais de 1.300 milhões de toneladas de alimentos, ou seja, 1/3 de toda a produção mundial, dos quais 89 milhões de toneladas de alimentos em bom estado são desperdiçados na União Europeia.   O que se entende por desperdício…