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Bolo mármore de cenoura, chocolate e bolachas Sem Gluten

Preparação passo a passo

Ralamos a cenoura e tritura-mo-la com o óleo de coco e o ovo.
Adicionamos a maizena e as bolachas trituradas. Trituramos durante 3 minutos.
Adicionamos a levedura química e trituramos mais um minuto.
Pomos metade num molde de palitos revestido.
Adicionamos o cacau em pó a resto da massa.
Juntamos esta mistura no molde onde já tinhamos metade da massa. Mexemos um pouco para misturar tudo.
Levamos ao forno a 180º uns 45 minutos aproximadamente.