Bolachas Sem glúten

Bolachas sem Glúten

Cada vez mais pessoas optam por bolachas sem glúten devido a intolerâncias ou alergias alimentares como a doença celíaca, sensibilidade ou intolerância ao glúten ou simplesmente por preferirem um doce adequado a um estilo de vida mais equilibrado.

Se for o teu caso, não tenhas dúvidas de que na Gullón encontrarás as bolachas que procuras, com a garantia e segurança de que as nossas bolachas sem glúten cumprem todos os elevados padrões e rigorosos controlos de qualidade para o consumo por pessoas celíacas ou com outras alergias ou intolerâncias.

O que é o glúten?

O glúten é uma proteína presente no endosperma de certos cereais como o trigo, a cevada, o centeio e algumas variedades de aveia, bem como em híbridos como a espelta, o kamut e o triticale. Na indústria alimentar, esta proteína é bastante apreciada porque contribui para a expansão da massa durante a fermentação, embora possa ser contraproducente para algumas pessoas.

O que é a doença celíaca?

Em algumas pessoas, esta proteína pode causar doença celíaca, ou seja, uma reação que afeta o sistema digestivo e outros órgãos ou sistemas do corpo, gerando diferentes sintomas, tanto digestivos quanto extraintestinais, como diarreia, dor abdominal, dor de cabeça, entre outros. Por outro lado, existem pessoas que são simplesmente sensíveis ao glúten e não sofrem de doença celíaca, mas que melhoram a sua saúde e sintomas ao retirar o glúten da sua dieta.

É importante ter em conta que o glúten não é essencial na dieta humana, portanto, uma dieta livre de glúten não afeta negativamente a qualidade nutricional.

Bolachas para celíacos e para todos

Na Gullón trabalhamos para oferecer uma ampla gama de bolachas para todos, sem que as intolerâncias ou alergias sejam uma limitação. Se sofres de doença celíaca, intolerância ao glúten ou simplesmente queres experimentar a textura e o sabor desta alternativa, podes começar por experimentar estas bolachas com ingredientes livres de glúten.

Desde as clássicas Bolachas Maria sem Glúten, às deliciosas Bolachas com Pepitas de Chocolate Sem Glúten, passando pelas bolachas para crianças Sharkies Sem Glúten ou pelas Tortitas de Arroz ou Milho, todas elas oferecem momentos doces e crocantes sem comprometer as restrições dietéticas. Além disso, também existem opções sem lactose, sem adição de açúcares e até sem ovo para dietas veganas ou para pessoas intolerantes.

Certificações em todas as nossas bolachas sem glúten

Para pessoas com doença celíaca, o único tratamento disponível para melhorar a sua saúde digestiva e os problemas relacionados com o glúten é eliminar completamente da sua alimentação esta proteína presente em alguns cereais.

Na Gullón garantimos que todos os nossos produtos cumprem com os necessários processos e os rigorosos controlos e padrões de qualidade para estarem totalmente aptos para o consumo por parte de celíacos ou pessoas que, por uma razão ou outra, necessitem de seguir uma alimentação livre de glúten.

Receitas com bolachas sem glúten

Se as bolachas para celíacos são ideais para qualquer momento, as receitas feitas com bolachas sem glúten também podem ser! Na Gullón, convidamos-te a experimentar estas deliciosas combinações com alguns dos nossos novos pratos em destaque.

Prepara um Duo de snacks sem glúten com Tortitas de Milho Vitalday e surpreende os teus convidados em ocasiões especiais. Se procuras uma receita mais infantil, com as Bolachas Maria Sem Glúten podes cozinhar juntamente com os mais novos a nossa famosa receita de Aranhas aterrorizantes sem Glúten. Encontra toda uma variedade de opções deliciosas e divertidas na nossa secção de receitas.

De que é que estás à espera para experimentar as nossas bolachas sem glúten? Dá uma vista de olhos na nossa gama e descobre qual a bolacha que melhor se ajusta aos teus gostos. Lembra-te que todas são sem glúten, mas mantêm o sabor e textura das tradicionais.