E há melhor maneira de mergulhar no espírito outonal do que com sanduíches de bolachas Gullón recheadas de abóbora? Se é amante das bolachas crocantes e dos sabores quentes do outono, estas receitas serão a estrela da sua mesa. Neste artigo, vamos mostrar-lhe como transformar umas Bolachas Gullón em sanduíches perfeitas para o Halloween.
O sabor do outono por excelência: abóbora
A abóbora não só é um ingrediente icónico do Halloween pela sua presença nas decorações, como também pela sua versatilidade na cozinha. Rica em fibras, antioxidantes e nutrientes essenciais como as vitaminas A e C, a abóbora é um superalimento que combina na perfeição com a textura crocante das bolachas. Quer seja em puré ou como recheio cremoso, o seu sabor suave e doce combina com muitas especiarias outonais como a canela, o cravinho e o gengibre.
Por que razão com Bolachas Gullón?
As Bolachas Gullón são conhecidas pelo seu equilíbrio entre sabor e a sua grande variedade de bolachas para toda a família, de acordo com as suas necessidades. Temos bolachas sem açúcar adicionado, sem glúten, sem ovo, sem lactose nem proteínas do leite, bolachas sem soja, com alto teor em fibra… As nossas bolachas são a base ideal para qualquer ocasião!
Receita 1: Sanduíches de bolachas Digestive Muesli Gullón com creme de abóbora e canela
Ingredientes:
- 1 embalagem de Bolachas Digestivas Muesli Gullón
- 200 g de puré de abóbora
- 100 g de queijo creme com pouca gordura
- 2 colheres de sopa de açúcar amarelo ou edulcorante à sua escolha
- 1 colher de chá de canela em pó
- ½ colher de chá de noz-moscada
- Uma pitada de sal
- Chips de chocolate para decorar (opcional)
Preparação:
- Numa taça, misture o puré de abóbora com o queijo creme, o açúcar amarelo, a canela, a noz-moscada e a pitada de sal até obter um creme suave.
- Coloque uma colher de sopa da mistura por cima de uma bolacha Digestiva Muesli Gullón e coloque por cima outra bolacha para fazer uma “sanduíche”.
- Se quiser, poderá decorar as extremidades com chips de chocolate, colando-os com cuidado ao creme de abóbora.
- Coloque as sanduíches no frigorífico durante pelo menos 30 minutos antes de servir, para que se mantenham firmes.
Receita 2: Mini tartes de Bolacha Maria Bio Organic Gullón com mousse de abóbora sem lactose
Ingredientes:
- 1 embalagem de Bolachas Maria Bio Organic Gullón
- 2 colheres de sopa de óleo de coco derretido
- 200 g de puré de abóbora
- 200 g de sobremesa natural de soja
- 1 colher de chá de mel ou de xarope de agave
- 1 colher de chá de canela
- ½ colher de chá de gengibre em pó
- Frutos secos triturados ou fios de açúcar para decorar
Preparação:
- Triture as Bolachas Maria Bio Organic Gullón num robot de cozinha e misture com o óleo de coco derretido. Pressione a mistura em pequenas formas para mini tartes ou no fundo de copos para servir. Deixe arrefecer para que endureçam.
- Para o recheio de abóbora, misture numa taça o puré de abóbora com a sobremesa de soja, mel, canela e gengibre em pó até que fique uma mistura suave e cremosa.
- Deite a mousse de abóbora nas bases de bolacha arrefecidas. Adicione frutos secos triturados ou fios de açúcar para dar um toque crocante.
- Deixe arrefecer no frigorífico durante, pelo menos, 30 minutos antes de servir.
Receita 3: Massas Sem Glúten Gullón com recheio de abóbora e chocolate
Ingredientes:
- 1 embalagem de bolachas Maria sem glúten de Gullon
- 150 g de puré de abóbora
- 100 g de chocolate negro sem açúcar, derretido
- 1 colher de chá de baunilha
- Uma pitada de cravinho em pó
- Frutos secos triturados ou fios de açúcar para decorar
Preparação:
- Numa taça, misture o puré de abóbora com a baunilha e o cravinho.
- Coloque uma pequena porção do recheio de abóbora numa bolacha cracker sem glúten Gullón.
- Cubra com outra bolacha para fazer uma sanduíche.
- Mergulhe as sanduíches no chocolate negro derretido, assegurando-se de que as cobre totalmente.
- Decore com frutos secos triturados ou com os fios de açúcar enquanto o chocolate ainda estiver húmido.
- Deixe que arrefeçam no frigorífico até que o chocolate esteja duro.
Um toque de festa, um snack saudável
Estas receitas não só são perfeitas para o Halloween, como também são uma opção mais equilibrada em comparação com os doces tradicionais. As sanduíches de Bolachas Gullón com recheio de abóbora são uma forma criativa e divertida de incorporar alternativas diferentes nas suas festas. E o melhor de tudo, pode personalizá-las a seu gosto! Anima-se a experimentar estas receitas?
