Se está à procura de ideias de snacks saudáveis e sem complicações, está no lugar certo. Neste artigo partilhamos 3 receitas doces e 1 receita salgada com tortitas Vitalday da Gullón que não exigem mais esforço do que juntar os ingredientes. São perfeitas para o pequeno-almoço, lanche ou como snack rápido entre refeições. E o melhor de tudo: são fáceis, saborosas e cheias de nutrientes.
Tortitas com iogurte grego, frutos vermelhos e sementes
Uma receita ligeira, saciante e antioxidante. Combinamos a textura crocante das tortitas com a cremosidade do iogurte e o sabor natural dos frutos vermelhos. Ideal para começar o dia com energia ou como lanche saudável. Se não come produtos lácteos ou se estes lhe caem mal, poderá utilizar iogurte vegetal ou iogurte sem lactose.
Ingredientes:
- 4 tortitas de arroz sem glúten Vitalday
- 4 colheres de sopa de iogurte grego natural
- 100 g de frutos vermelhos (morangos, framboesas, mirtilos)
- 1 colher de chá de sementes de chia ou linhaça
- Um pouquinho de mel ou de xarope de tâmaras (opcional)
Preparação:
- Lave e escorra bem os frutos vermelhos.
- Barre cada tortita com uma colherada de iogurte grego.
- Espalhe os frutos por cima.
- Polvilhe com as sementes e, se quiser, adicione um toque de mel natural.
Conselho: Poderá substituir os frutos vermelhos por fruta da época como manga, quivi ou pêssego.
Tortitas com iogurte vegetal, manga e coco ralado
Esta opção tropical é refrescante e muito fácil de preparar. A manga fornece doçura natural, enquanto o coco e o iogurte vegetal dão uma textura cremosa que contrasta com o crocante da tortita. Esta receita não tem glúten nem lactose e é 100% vegetal.
Ingredientes:
- 4 tortitas de arroz integral sem glúten Vitalday
- 4 colheres de sopa de iogurte vegetal (de coco ou amêndoa)
- ½ manga madura, cortada em cubos
- 1 colher de sopa de coco ralado
- Sementes de sésamo ou chia para decorar (opcional)
Preparação:
- Barre cada tortita com o iogurte vegetal.
- Coloque os cubos de manga em cada uma.
- Polvilhe com o coco ralado e, se quiser, com umas sementes.
- Sirva frio para um toque adicional de frescura.
Dica saudável: Adicione umas folhas de hortelã para potenciar o sabor refrescante.
Tortitas com creme de avelãs, banana e cacau puro
Um snack doce para os amantes do chocolate, mas em versão saudável. É uma receita saciante, rica em gorduras saudáveis e perfeita para um lanche energético. Quer experimentar?
Ingredientes:
- 4 tortitas de aveia, quinoa e linhaça sem glúten Vitalday
- 4 colheres de chá de creme de avelãs natural (100 % fruto seco)
- 2 bananas
- 1 colher de chá de cacau puro em pó
- Nibs de cacau ou chips de chocolate negro (opcional)
Preparação:
- Barre as tortitas com o creme de avelãs.
- Corte as bananas às rodelas e coloque-as por cima.
- Polvilhe com o cacau puro.
- Adicione nibs de cacau se quiser um toque extra de textura e antioxidantes.
- Tortitas salgadas com húmus, abacate e tomate cereja
Também podemos desfrutar das tortitas Vitalday na sua versão salgada. Esta receita combina proteínas vegetais, gorduras saudáveis e fibra, ideal como snack ou como parte de um almoço ligeiro. Sem glúten, sem lactose, mas cheia de energia e nutrientes para um snack saudável e delicioso.
Ingredientes:
- 4 tortitas de milho sem glúten Vitalday
- 4 colheres de sopa de húmus (clássico ou de beterraba)
- 1 abacate maduro
- 6-8 tomates cereja
- Sumo de limão, sal e pimenta a gosto
- Sementes de sésamo ou linhaça (opcional)
Preparação:
- Barre as tortitas com uma camada generosa de húmus.
- Corte o abacate em fatias finas e coloque-as por cima.
- Parta os tomates cereja ao meio e espalhe-os sobre as tortitas.
- Adicione umas gotas de sumo de limão, sal e pimenta a gosto.
- Finalize com umas sementes para dar um toque extra crocante.
Conselho: Se preferir, poderá substituir o húmus por queijo fresco para barrar, tipo cottage ou ricotta, para uma versão diferente. Nesse caso, a receita terá lactose e, logicamente, já não será vegana.
Estas receias com tortitas Vitalday da Gullón são ideais para a sua saúde e para fazer uma pausa para recarregar energia. Poderá prepará-las em menos de 5 minutos e personalizá-las a seu gosto e com os ingredientes que tiver em casa.
Lembre-se que comer de forma saudável também pode ser rápido, bom e simples. Conte-nos se lhe apetece preparar estas receitas e diga-nos qual é o seu snack doce (ou salgado) preferido!
