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Cake Pops Sem Glúten

Ingredientes para 4 personas

200 g queijo creme sem lactose
150 g Chocolate para derreter
4 bolachas Maria sem gluten Gullón
Palitos

Materiais e utensílios

Taça
Colher
Papel vegetal

Preparação passo a passo

Numa picadora, triture os 170 g de bolachas Maria Sem Glúten
Em seguida, junte os 200 g de queijo creme sem lactose. Misture até ficar uma massa homogénea.
Pegue em pequenos pedaços de massa e com as mãos forme pequenas bolas.
Coloque as bolas sobre o papel vegetal
Derreta os 150 g de chocolate no micro-ondas
Em seguida, pegue numa ponta dos palitos de madeira e molhe a outra ponta no chocolate. Posteriormente espete o palito (o lado com chocolate) nas bolas.
Assim que todas as bolas estiverem com palitos, deixe repousar no frigorífico durante 10 minutos.
Por fim, pegue em cada bola pelo palito e molhe-a em chocolate.
Quando todas as bolas estiverem com chocolate, deixe repousar no frigorífico até ao momento de servir.