Com chocolate, passas, frutos secos, redondas, quadradas ou em forma de animais… As bolachas são um alimento sem um padrão de apresentação fixo e podem conter diferentes características com as quais nos surpreendem. Mas, o que sabe sobre as bolachas? Quando começaram a ser consumidas? De onde vem o nome bolacha Maria? Em seguida, contamos-lhe as curiosidades deste alimento num artigo que fará as delícias dos verdadeiros monstros das bolachas!…
É frequente escutar nas consultas de nutrição, frases como “eu não tenho fome, mas passo o dia a petiscar” ou “durante o dia, tudo bem, mas quando saio do trabalho, perco o controlo e não consigo evitá-lo”. E a temida desculpa… “nunca gostei de doces, mas agora tenho uma perdição por chocolate e se me distraio como…
Certamente que alguma vez entrou numa sala e ao sentir o perfume recordou-se de algo da sua infância. O sentido do olfato leva-nos a momentos do passado, faz-nos reviver emoções e sentimentos, remete-nos a pessoas e lugares, inclusivamente recorda-nos das nossas comidas favoritas… No fundo, o olfato tem um grande poder, uma vez que nos permite aceder a uma grande fonte de…
