Mitos dos hidratos de carbono

Sobre os hidratos de carbono já se falou muito e continua a falar-se muito. Este nutriente tem críticos e seguidores, e diz-se que tanto são coisas boas como coisas más. Vamos ver que mitos existem à volta deste valioso componente que deve fazer parte da nossa alimentação, e o que há de correto nos mesmos.…